مستويات التركيز مرتفعة في الوقت الحالي-يقوم Raffy البالغ من العمر ثلاث سنوات بعناية بقص Rocket ، بينما يقوم Poppy ، Six ، بسحب الجزرة.
نحن نداهى حديقة Quinta Do Pisão ، وهي محمية طبيعية تبلغ مساحتها 380 هكتارًا مع خيول مقيمة في حديقة سينترا كاسكايس الطبيعية ، استعدادًا لتجربة صنع البيتزا في الهواء الطلق.
8
8
يتطلع الطاهي الصقلي روبرتو إلى الجزرة ، قبل تقطيعه ويغمس الهراوات في زيتون زيت جنبا إلى جنب مع لمبة قطع طازجة من الشمر.
صنعت الوجبات الخفيفة المرتجلة ، ثم يمد العجينة بخبرة ، قبل مشاركة نصائح الطهي بينما نخفف من صلصة الطماطم المزروعة في المنزل وأضيف الطبقة المختارة إلى قاعدتنا-الخشخاش الثقيلة على لحم الخنزير.
سرعان ما تكون البيتزا جاهزة للفرن الذي يعمل بالخشب ، وفي غضون دقائق نحفر فيها على طاولة محاطة بالزهور البرية والفراشات.
تتم مشاركة زجاجة لذيذة من اللون الأحمر وأطباق من الجبن ، ولفائف بيتزا مسطحة من روزماري ولفائف البيتزا المحشوة بشكل جيد أيضًا.
تكلف تجربة FoodLab 43 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد (foodlab.cascais.pt).
اتضح أنه مجرد تسليط الضوء على أسبوعنا في الحديقة الطبيعية ، نصف ساعة من لشبونة وفي بقعة البرتغالية العائلة المالكة اختاروا لهم العطلات في القرن التاسع عشر.
ترحيب ملكي
الحديث عن الملوك ، يتم التعامل مع الأطفال على هذا النحو في منتجع Penha Longa ، على بعد 10 دقائق بالسيارة في تلال Sintra’s Rolling.
على الرغم من أننا في وقت مبكر جدًا من الموسم لتسخين حمامات السباحة الخارجية الحالم-أحد العائلة الكبيرة وخيار اللانهائي للبالغين فقط-الداخلية حمام سباحة مع حوض الاستحمام الساخن و ميني يحافظ Slide على صغارنا ، كما يفعل اللاعب Softplay ، وجدران التسلق ، والغولف الصغير والترامبولين في الهواء الطلق.
لكن الحماس الطبيعي للموظفين هو الذي يبرز – سيتم التحدث عن Tiago Doorman Tiago لعدة أشهر بعد ذلك.
أوه ، والغرف الفسيحة التي تم تجديدها مؤخرًا في محايدة فاخرة مع اللمسات الفنية للفنون والوصول إلى مستلزمات حماية Ritz-Carlton Diptique أيضًا.
يحصل الأطفال على مآزرهم مرة أخرى في ورشة شوكولاتة مع طاهي Penha Longa’s Patisserie Vitor ، ويسعدون في تصميم إبداعاتهم الخاصة بالروبية الوردية ، وتصدرها بالزهور المجففة والتوت والمزيد من الشوكولاتة.
تكلف ورش العمل لمدة ساعة 54 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد.
للأسف ، لا يمكننا تجربة الاثنين في الموقع نجمة ميشلان المطاعم نظرًا لأن الأطفال قليلون جدًا ، ولكن لحسن الحظ ، فإن الطعام في المطاعم الخمسة الأخرى هو من الدرجة الأولى.
في التوابل ، لا تبدو بطن لحم الخنزير ، و Gyozas الدجاج ، وساشيمي من باس البحر ، وبطن التونة وسمك السلمون لا يصدق فحسب ، بل تذوقه أيضًا ، قبل أن ندافع عن الكاري الداكاني الدافئ ، 21 جنيهًا إسترلينيًا.
والإيطالي ، Mercatto ، على مستوى آخر ، وذلك بفضل الطاهي البرازيلي.
8
8
إن الروبيان الروبيان المحلي الصنع يخنق في صلصة Moqueca المذهلة مدهشة طلاء صفيحة مدهشة ، 21 جنيهًا إسترلينيًا ، على الرغم من أن الطرود البطة والبرتقالية والمكاديميا هي منافسة وثيقة.
وفي الوقت نفسه ، يأتي Focaccia مع الريكوتا محلية الصنع وزبدة الليمون وزيت الزيتون ، 6 جنيهات إسترلينية ، والفراولة ، والريحان ، والشوكولاتة البيضاء ، والليمون بود لا يخيب ، 7 جنيهات إسترلينية.
قصور مثالية
تقع بلدة سينترا الخيالية ، مع قصورها المهيبة ، قصور الباستيل ، الشوارع المرصوفة بالحصى وأكشاك السيراميك المصنوع يدويًا على بعد 15 دقيقة فقط بالسيارة.
بعد مشاهدة Fábrica da Nata Chefs Custard Custard في Pastel de Natas من خلال نافذة المتجر ، نمسك بعقد من ستة ، 7.50 جنيه إسترليني ، لتذوق حدائق قصر Monserrate (Fabricadanata.pt).
هنا ، مسارات تشبه المتاهة ، والشلالات ، والجداول ، والخراب الخاطئ الساحر متشابك مع شجرة مطاطية ضخمة تثبت متعة قوية للاستكشاف (parquesdesintra.pt).
كما أنها أقل ازدحاما من قصور سينترا الجميلة الأخرى.
على قدم المساواة من Penha Longa هي مدينة Cascais الشاطئية الرائعة.
يقودنا نزهة من خلال حديقة مارشال كارمونا المورقة ، مع رووداتها المقيمة والطاووس والتيرابينز ، إلى شاطئ موسو كونديس دي كاسترو غويمارس ، حيث نشارك الخليج الهادئ مع طفل واحد آخر.
في وقت لاحق ، نتجول في الشوارع المسلوفة بالفسيفساء ، ونغمس في متاجر مثل الشباب ، مع صفيفها المذهل من الحلية على الاتجاه ، قبل هدمه من الليمون والكعك الخشخاش من Scoop ‘n ، 4 جنيهات إسترلينية ، دون إدراكها نباتي-إنه أمر جيد (هذا جيد (scoopndough.pt).
انتهى بنا المطاف في مطاردة الأمواج على شاطئ ريبيرا في المدينة ، مدفوعًا بالأناناس والآيس كريم من Capricciosa ، 3 جنيه إسترليني لمغاربين (Capricciosa.com.pt).
مع بدء Sun في الخروج ، وصلنا إلى Buzzy Cantina chlandestina للتاباس المقدمة جنبًا إلى جنب مع الموسيقى التصويرية الممتازة (TabernaClandestina.pt).
ببساطة لا يوجد طبق سيء في هذه القائمة ، ولا تحتاج إلى طرف للأطفال ، حيث ننطلق جميعًا على بروشيتا مع البوراتا والطماطم والريحان والبيستو ، والروبيان المقرمش مع كريم الأفوكادو وخدين المانجو واللحم الخنزير السوداء مع بطاطا غراتين ، من 6.70 جنيه إسترليني.
إبريق من Sangria ، 11 جنيهًا إسترلينيًا ، هو أيضًا فائز ، وصول لقطات مجانية من الميناء (والعصير للصغار) مشروع القانون. صحة!
شاطئ سعيد
نقضي يومًا آخر في بناء الرمال الرملية ونطير طائرة ورقية على امتداد الرمال الذهبية في Guincho ، وهو ملاذ لمتصفحي.
وقوف السيارات هو مجرد يورو لمدة أربع ساعات خارج الموسم-صفقة!
في وقت لاحق ، مرة أخرى في Cascais ، نتعثر في سوق التحف حول Carousel عتيقة في Jardim Viscount da Luz.
يعمل كل يوم أربعاء مع طاولات مكدسة مع الأدوات المنزلية و المجوهرات، وأشتري فتاحة زجاجة فضية أنيقة مقابل 13 جنيهًا إسترلينيًا من زوجين محليين.
Penha Longa يجلس يقع داخل غابة الصنوبر ، وفي صباح أحد الأيام أتسلل إلى المنتجع الصحي التالي إلى دير القرن الرابع عشر لتدليك التوقيع مع الزيوت المملوءة بالحمضيات ، 118 جنيهًا إسترلينيًا لمدة 80 دقيقة.
قريباً ، حان دوري للسيطرة على واجبات الأبوة والأمومة ، ونحن ابتهج زوجي آندي هوم من جولته الجولف على بطولة بالطبع ، قبل أن تدخل في شطائر اللحم المحطمة اللذيذة المحشوة بالبصل بالكراميل والبري ، 18.50 جنيهًا إسترلينيًا ، في أرولا ذات الواجهة الزجاجية ، والتي تطل على الثقب الثامن عشر.
بقدر ما أو إلى هذا الحد العطلات العائلية اذهب ، لقد أثبت هذا واحد ثقب في واحد.
8
8
8
