إنه يرتفع! تزداد تكلفة عيد الفصح التقليدية بنسبة 11 ٪ في السنة – انظر إلى أي مدى ستدفع مقابل مفضلات الغداء الخاصة بك
تكلفة شراء الطعام ل عيد الفصح ارتفع الغداء في محلات السوبر ماركت في بريطانيا بأكثر من عُشر في السنة – في الغالب مدفوعًا بالسعر المرتفع للحمل.
تبلغ الساق الكاملة ذات العلامة الخاصة من Lamb 14.44 جنيهًا إسترلينيًا لكل كيلوغرام ، بزيادة 1.81 جنيه إسترليني أو 14 في المائة من 12.63 جنيه إسترليني بالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي.
زادت كيس من الجزر بنسبة 7p أو 12 في المائة من 62p إلى 69p ؛ في حين أن جرة من صلصة النعناع ترتفع أيضًا بنفس النسبة المئوية أو 10p من 85p إلى 95p.
تم ضرب الشوكولاتة بسبب ارتفاع كبير في الأسعار مع كيس 80 جم من كادبوري يزداد بيض صغير من 1.50 جنيه إسترليني إلى 1.80 جنيه إسترليني ، بنسبة 30 بكسل أو 20 في المائة.
تأثرت أسعار الكاكاو بشكل سيء بضعف الحصاد في أجزاء من أفريقيا ، في حين تشمل قضايا إمدادات الخروف قطيعًا أصغر من التكاثر والطقس والأمراض التي لا يمكن التنبؤ بها.
في هذه الأثناء ، انخفضت السعرات الصليب الساخنة قليلاً بنسبة 6p أو 5 في المائة من 1.17 جنيه إسترليني إلى 1.11 جنيه إسترليني ، لكن الزبدة غير المملحة ارتفعت بنسبة 23p أو 13 في المائة من 1.77 جنيه إسترليني إلى 1.99 جنيه إسترليني.
كانت ثلاثة منتجات أخرى أقل سعرًا هذا العام – حيث انخفضت البطاطس 5p أو 3 في المائة من 1.89 جنيه إسترليني إلى 1.84 جنيه إسترليني ؛ انخفض القرنبيط والبروكلي 7p أو 5 في المائة من 1.34 جنيه إسترليني إلى 1.27 جنيه إسترليني ؛ وحوض من حبيبات المرق التي تنخفض 4p أو 5 في المائة من 88p إلى 84p.
فحص البيانات التي جمعتها شركة أبحاث السوق Assosia for MailOnline متوسط سعر تعزيز ما قبل التسعة تيسكو، Sainsbury ، أسدا و موريسون.
ثمانية من هذه المنتجات ذات العلامات الخاصة ، بما في ذلك ساق كاملة من الضأن ، وماريس بايبر البطاطس (2 كجم) ، والجزر (800 جرام-1 كجم) ، القرنبيط والزهر البروكلي (240-400 جم).
| منتج | 9/4/24 | 9/4/25 | £ change 24 v 25 | ٪ تغيير 24 فولت 25 |
|---|---|---|---|---|
| تسمية الخاصة ساق حمل كاملة (السعر لكل كيلو) | 12.63 جنيه إسترليني | 14.44 جنيه إسترليني | 1.81 جنيه إسترليني | 14.34 ٪ |
| بطاطس التسمية الخاصة بماريس بايبر 2 كجم | 1.89 جنيه إسترليني | 1.84 جنيه إسترليني | -0.05 جنيه إسترليني | -2.91 ٪ |
| جزر التسمية الخاصة 800g-1kg | 0.62 جنيه إسترليني | 0.69 جنيه إسترليني | 0.07 جنيه إسترليني | 11.74 ٪ |
| خاصية القرنبيط والبروكولي فلوليس 240-400g | 1.34 جنيه إسترليني | 1.27 جنيه إسترليني | -0.07 جنيه إسترليني | -5.06 ٪ |
| صلصة النعناع الخاصة بالملصقات 185-280g | 0.85 جنيه إسترليني | 0.95 جنيه إسترليني | 0.10 جنيه إسترليني | 12.13 ٪ |
| علامات المرق الخاصة بالملصقات 170-200 جم | 0.88 جنيه إسترليني | 0.84 جنيه إسترليني | -0.04 جنيه إسترليني | -4.57 ٪ |
| الخاص بك الكعك الساخن عبر الساخنة 6 حزمة | 1.17 جنيه إسترليني | 1.11 جنيه إسترليني | -0.06 جنيه إسترليني | -5.12 ٪ |
| تسمية خاصة ببريطانيين الزبدة غير المملحة 250 جم | 1.77 جنيه إسترليني | 1.99 جنيه إسترليني | 0.23 جنيه إسترليني | 12.75 ٪ |
| كادبوري ميني بيض بيض الشوكولاتة حقيبة 80g | 1.50 جنيه إسترليني | 1.80 جنيه إسترليني | 0.30 جنيه إسترليني | 19.83 ٪ |
| المجاميع | 22.65 جنيه إسترليني | 24.93 جنيه إسترليني | 2.28 جنيه إسترليني | 11.01 ٪ |
| البيانات التي تم تجميعها بواسطة Assosia مع متوسط سعر ما قبل الترويج عبر Tesco و Sainsbury’s و Asda و Morrisons | ||||
وكان الأربعة الأخرى هي صلصة النعناع (185-280G) ، حبيبات المرق (170-200G) ، الكعك الصليب الساخن (ستة عبوات) والزبدة البريطانية غير المملحة (250 جم). المنتج التاسع كان البيض الصغير.
ثم تمت مقارنة أسعار جميع التسعة في 9 أبريل من هذا العام مقابل نفس التاريخ في عام 2024 ، مما أعطى زيادة إجمالية قدرها 2.28 أو 11 في المائة ، من 22.65 جنيه إسترليني إلى 24.93 جنيه إسترليني.
تم تجميع البيانات قبل أكثر من أسبوع من عطلة نهاية الأسبوع لعيد الفصح ، مما يعني أن الأسعار قد تتغير قبل أن يتسوق الناس في عيد الفصح يوم الأحد.
على سبيل المثال ، تعرض Sainsbury’s خضرواتها الربيعية مقابل 15 بكسل بأسعار رحيق ، في حين أن ساقها الكاملة من الضأن نصف سعر.
اتصل MailOnline بمحلات السوبر ماركت ومالك Cadbury Mondelez International المسمى للتعليق.
وقال متحدث باسم ASDA: “تم الاعتراف باستمرار ASDA باعتباره أرخص سوبر ماركت تقليدي في المملكة المتحدة وفقًا لمقارنات أسعار مستقلة يتم تشغيلها؟ والبقالة. نحن نقدم بالفعل أدنى خروف من جميع محلات السوبر ماركت التي ظهرت في هذه المقارنة ولدينا المزيد من العروض الرائعة التي تقدمها في عطلة نهاية الأسبوع.
وقال أندرو أوبي ، مدير الأغذية والاستدامة في اتحاد البيع بالتجزئة البريطاني ، لـ MailOnline: ‘يعمل تجار التجزئة بجد للحفاظ على انخفاض الأسعار للمستهلكين في عيد الفصح هذا.
هناك ضغوط مستمرة للأسعار على بعض المنتجات مثل الشوكولاتة ، حيث كانت أسعار الكاكاو أعلى بأربعة أضعاف ما كانت في عام 2023 ، و Lamb ، التي تشهد استمرار تحديات العرض وارتفاع الطلب على المستهلكين.
ومع ذلك ، هناك العديد من المفضلة لدى العملاء الأخرى التي انخفضت في السعر خلال العام الماضي.
بيض عيد الفصح للبيع في سوبر ماركت تيسكو في Taplow ، Buckinghamshire ، في وقت سابق من هذا الشهر
النعاج والحملان حديثي الولادة في قرية Warwickshire of Bishop’s itchington الشهر الماضي
“ستقوم محلات السوبر ماركت بتشغيل مجموعة متنوعة من العروض الترويجية في الفترة التي تصل إلى عيد الفصح ، والمنافسة القوية تعني أن العملاء سيواصلون الحصول على أفضل قيمة خلال هذه الفترة.”
يتبع دراسة منفصلة أجرتها Assosia في البقالة التي وجدت أن سعر بعض منتجات Lamb في محلات السوبر ماركت ارتفع بنسبة حوالي 50 في المائة خلال العام الماضي.
ارتفاع الطلب على المستهلكين وأزمة العرض تساهم في مهمة تضخم اقتصادي بالنسبة إلى Lamb بعد إنتاج لحم الأغنام في المملكة المتحدة انخفض بنسبة 7 في المائة العام الماضي.
ارتفعت تكلفة مفاصل الخروف بنسبة 15 في المائة في المتوسط في جميع أنحاء تيسكو ، موريسونز ، Sainsbury’s، أسدا ، ليدلو ألدي و Waitrose، وفقا لتلك الدراسة. حوالي 74 في المائة من وحدات حفظ الأسهم المفصل (SKU) أصبحت الآن أكثر تكلفة على أساس سنوي.
ويأتي ذلك بعد انخفاض إنتاج لحم الأغنام في المملكة المتحدة بنسبة 7 في المائة في عام 2024 وفقًا لبيانات وزارة البيئة والأغذية والريفية (DEFRA).
كشفت الأرقام من شركة الأبحاث NIQ أيضًا أن أحجام مبيعات الخروف زادت بنسبة 4 في المائة العام الماضي. ارتفعت مبيعات القيمة بمقدار 37 مليون جنيه إسترليني أو 18 في المائة إلى 242 مليون جنيه إسترليني.
كشفت بيانات أخرى من استشارات سلسلة التوريد Inverto في وقت سابق من هذا الشهر أنه كان هناك ارتفاع بنسبة 22 في المائة في تكلفة تقليد الأحد في الأشهر الـ 12 الماضية – في حين ارتفع بنسبة 76 في المائة خلال السنوات الخمس الماضية.
زاد لحوم البقر بنسبة 27 في المائة في السنة و 177 في المائة منذ عام 2019. وقد شهدت نصف العقد الماضي أيضًا ارتفاعًا بنسبة 84 في المائة في سعر البطاطس وزيادة 29 في المائة للكرنب.
يأتي بعد تحقيق منفصل من مجموعة المستهلكين؟ وجد ارتفع سعر بيض عيد الفصح بنسبة تصل إلى 50 في المائة في العام الماضي مع تقلص الحجم.
ارتفع سعر الشوكولاتة بنسبة 16.5 في المائة في السنة – مقارنة بزيادة 4.4 في المائة بالنسبة للأطعمة والشراب السوبر ماركت بشكل عام – وفقًا لتتبع التضخم الذي؟
يتبع ذلك انخفاضًا حادًا في إنتاج الكاكاو العالمي ، مدفوعًا بدرجات حرارة أعلى يعيق جودة وكمية الفاصوليا ، والتي بدأت في قيادة تكاليف الجملة لتسجيل المرتفعات.
أظهرت أرقام صناعة السوبر ماركت التي نشرتها شركة البيانات Kantar في وقت سابق من هذا الشهر ارتفع إجمالي التضخم في أسعار البقالة إلى 3.5 في المائة لمدة أربعة أسابيع تنتهي في 23 مارس.
كان هذا يرتفع من 3.3 في المائة في الشهر السابق. وقال Kantar إن الأسعار ترتفع أسرع للسلع مثل الشوكولاتة والزبدات والانتشار ، والعصائر والعصائر المبردة.
