التعريفات تجعل العنب الحامض لصانعي النبيذ الأمريكيين

قد تتوقع أن يكون صانعي النبيذ الأمريكيين يظهرون زجاجات من النبيذ الفوار في كاليفورنيا هذه الأيام. مع تعريفة الرئيس ترامب على الاتحاد الأوروبي ، يتمتع النبيذ من صنع الولايات المتحدة الآن بميزة سعر أكبر على بروسيكو الإيطالي والشمبانيا الفرنسية.

هذه حالة كلاسيكية يصنعها الحماية من أجل التعريفة الجمركية: فهي تساعد المنتجين المحليين.

لكن صانعي النبيذ الأمريكيين الذين تحدثنا معهم هم أكثر من شمبانيا حول تعريفة ترامب.

وقال أدولفو هيرنانديز ، مالك وصانعي النبيذ في مونروي واينز في مقاطعة سونوما ، كاليفورنيا: “بالنسبة لي ، إنه أمر فظيع. لا يوجد جانبًا صعدًا”.

فلماذا لا تحظى التعريفات بالفوز الكبير لصانعي النبيذ الأمريكيين؟ لقد تحدثنا إلى مجموعة منهم في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، وما قالوه لنا يتحدى الافتراض بأن التعريفات ستساعد الصناعات المحلية.

كيف تلحق الضرر بسلسلة إمداد النبيذ

الخوف الأساسي لصانعي النبيذ الأمريكيين هو: تكاليف كل الأشياء التي يحتاجون إليها لجعل النبيذ – في Econspeak ، السلع المتوسطة – سترتفع.

غالبًا ما تأتي العديد من الأشياء التي يشتريها صانعي النبيذ بانتظام من الخارج. ثلاثة أمثلة ملحوظة: زجاجات زجاجية وفلين وبراميل (والتي تستخدم في النبيذ العمر وتحسين نكهته).

تصدر البرتغال ما يقرب من 60 ٪ من الفلين في العالم ، تليها إسبانيا ، والتي تصنع ما يقرب من 20 ٪ ، وفقا ل تقرير صناعة الأعمال كورك. يأتي الجزء الأكبر من العرض في العالم من أشجار أوك كورك في جنوب غرب أوروبا وشمال غرب أفريقيا.

وبالتأكيد ، يمكن لصانعي النبيذ أن يحوروا ويغلق زجاجات النبيذ مع قمم المسمار. ولكن غالبًا ما تكون مصنوعة من الألومنيوم ، بعضها سيخضع أيضًا لتعريفات ترامب. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح Cork في الأكسجين ، وهو أمر مطلوب لبعض النبيذ.

براميل تشكل مشكلة أخرى. بالنسبة لصانعي النبيذ ، فإن المعيار الذهبي هو براميل البلوط الفرنسية. هذه يمكن أن تعمل حوالي 1000 دولار لكل أو أكثر ، اعتمادا على الحجم.

وقال هيرنانديز ، من مونروي للنبيذ: “عدم وجود البلوط الفرنسي سيغير بشكل كبير من نكهة العديد من النبيذ”. في الواقع ، تحتوي براميل البلوط الأمريكية على هذا النكهة المختلفة التي تستخدمها غالبًا في بوربون. مع تعريفة على براميل البلوط (إلى جانب منتجات أخرى من الاتحاد الأوروبي) ، “يمكن أن يكونوا حقًا لا يمكن تحملهم حقًا بالنسبة للكثير من المنتجين الصغار” ، قال هيرنانديز. وحتى إذا تحول صانعي النبيذ إلى استخدام American Oak ، فقد تستغرق العملية سنوات.

ثم هناك الزجاجات. العديد من الزجاجات مصنوعة في الصين. سوف تخضع الواردات الصينية الآن لتعريفة 145 ٪.

وقال كين فريمان من فريمان فينيارد آند وينري في مقاطعة سونوما: “نحصل على زجاجاتنا من الصين ، وسيتم زيادة ذلك من حيث التعريفات”. “تكاليفنا سترتفع.”

يحصل آخرون على زجاجات زجاجية من المكسيك. مثل البضائع الأخرى من المكسيك ، يمكن أن تخضع هذه لتعريفة بنسبة 25 ٪. وقال سكوت دونيني ، صاحب Auburn Road Vineyards في نيو جيرسي ونائب رئيس جمعية Garden State Wine Garden ، اعتمادًا على كيفية ظهور هذه التعريفة الجمركية ، “سيكون ذلك تأثيرًا كبيرًا علينا”.

وقال المؤسس كول توماس إن أسعار براميل والزجاجات والفلين في ولاية مادون في جبال سانتا كروز ، تشكل ما يقرب من 30 ٪ من إجمالي تكاليفه قبل التعريفة الجمركية.

وقال توماس: “تعمل صناعة النبيذ على هوامش صغيرة بالفعل”. إذا ارتفعت هذه الأسعار ، فسيتعين علينا زيادة سعر النبيذ لتعكس ذلك ، وهو أمر ليس شيئًا نود القيام به بصراحة “.

حسنًا ، لكن لا يمكن أن يرفع صانعي النبيذ أسعارهم؟

من الناحية النظرية ، ستجعل التعريفات النبيذ المستورد أكثر تكلفة ، مما يترك مجالًا لمصانع النبيذ المحلية لرفع أسعارها والبقاء قادرين على المنافسة.

لكن هذا لا يعني أن المزيد من الناس سوف يشربون النبيذ المحلي ، لأن البديل عن النبيذ الأكثر تكلفة ليس مجرد نبيذ أرخص. إنها أيضًا البيرة أو عصير التفاح أو Seltzer الصلب أو THC أو لا تشرب الخمر على الإطلاق. كان الأمريكيون يشربون الكحول في السنوات الأخيرة – وخاصة الأميركيين الأصغر سناً. استهلاك النبيذ في الولايات المتحدة ومتقلبة عالميا العام الماضي ، وفقا ل تقرير من بنك وادي السيليكون.

يشعر صانعي النبيذ الأمريكيون بالقلق بالفعل من أنه إذا قاموا برفع أسعارهم أكثر من اللازم ، فسيقول المستهلكون ، MEH ، ويتخلىون عن زجاجة من Cabernet Sauvignon – خاصة إذا دخل الاقتصاد إلى الركود.

وقال جوردان هاريس من هيرون هيل وينري في ولاية نيويورك: “هناك نقطة حيث تسعير نفسك خارج السوق”. “لذلك سنكون حذرين في رفع أسعارنا ، لكن بالتأكيد ، أعني ، إذا لم نتمكن من إنتاج ضمن النطاق السعري الذي نكون فيه ، فسيتعين علينا رفع أسعارنا. لن يكون هناك خيار حقًا”.

تأثير تقشعر له الأبدان للموزعين

بالإضافة إلى تحديات سلسلة التوريد ، يشعر صانعي النبيذ الأمريكيون بالقلق أيضًا من الخطوة الأخيرة في رحلة زجاجة النبيذ: الموزعون.

تعتمد العديد من مصانع النبيذ الأمريكية – الكبيرة والصغيرة على حد سواء – على الموزعين للحصول على منتجاتهم في نظارات العملاء.

إن اللائحة الفيدرالية التي يبلغ عمرها قرن تقريبًا تخلق ما تسميه صناعة الكحول “النظام المكون من ثلاثة مستويات” (المستويات الثلاثة هي صانعي الكحول والبائعين والشراب). يعود هذا النظام إلى نهاية الحظر. وهذا يعني أن الأشخاص الذين يصنعون الكحول قد تم حظرهم من البيع مباشرة للمستهلكين عبر خطوط الدولة ؛ يحتاج الكحول إلى الذهاب عبر وسيط – موزع.

وقال برادلي ريك ، أستاذ الاقتصاد التطبيقي والإدارة في جامعة كورنيل ومحرر مشارك لـ The Corner The Coether: “إنها طريقة ، ربما لأسباب تاريخية ، لإنشاء فحص إضافي في النظام ، بحيث يتم إدارة الكحول بشكل صحيح ، لأن هناك الكثير من المشكلات المرتبطة بالكحول”. مجلة اقتصاديات النبيذ.

في حين أن الدول تسمح بشكل متزايد ببيع صانعي النبيذ بالبيع مباشرة للمستهلكين ، فإن الكثير من مصانع النبيذ من جميع الأحجام تعتمد على الموزعين لبيع النبيذ إلى متاجر النبيذ والبارات والمطاعم عبر خطوط الولاية.

هذا هو الحال بشكل خاص لأكبر بائعي النبيذ في الولايات المتحدة. وقال كارل ستورشمان ، أستاذ الاقتصاد في جامعة نيويورك ومؤلف مشارك في مجلة اقتصاديات النبيذ. “عليك أن تكون في المتاجر وما إلى ذلك.”

النقطة المهمة هي: يعتمد صانعي النبيذ الأمريكيين إلى حد كبير على الموزعين لبيع النبيذ في جميع أنحاء البلاد. لكن هؤلاء الموزعين لا يبيعون النبيذ فقط من الولايات المتحدة. يعتمد الكثيرون على استيراد وبيع النبيذ من بلدان أخرى ، وخاصة من أوروبا. في العام الماضي ، استورد الأمريكيون ما يقرب من 6 مليارات دولار من النبيذ من الاتحاد الأوروبي ، وخاصة من فرنسا وإيطاليا وإسبانيا.

يخشى صانعي النبيذ الأمريكيين من أن تعريفة الجمركية ستجهد هؤلاء الموزعين الذين يعتمدون عليهم.

كان هذا الخوف أكبر في الشهر الماضي ، عندما هدد ترامب بنسبة 200 ٪ على واردات النبيذ الأوروبية. لم ينتهي ترامب بفرض تلك التعريفة.

بدلاً من ذلك ، في 2 أبريل ، اقترح تعريفة بنسبة 20 ٪ على الواردات الأوروبية. في الأسبوع الماضي ، أعلن عن إعادة تأجيل لمدة 90 يومًا وخفض التعريفة الجمركية للاتحاد الأوروبي إلى 10 ٪ في الوقت الحالي. لا يزال بإمكانهم العودة إلى 20 ٪ بعد فترة 90 يومًا. في غضون ذلك ، يشعر صانعي النبيذ الأمريكيين بالقلق من أن أرقام التعريفة النهائية ، وكذلك عدم اليقين ، يمكن أن تهدد موزعيهم ، وبالتالي تؤذي قدرتها الخاصة على المدى القصير على توزيع النبيذ.

من الناحية النظرية ، يمكن لهذه الشركات بالطبع بيع النبيذ الأمريكي بدلاً من ذلك. كان بيلي فايس ، مالك شركة North Berkeley Imports ، قد أصيب ببرد من قبل صانعي النبيذ الأمريكيين ، ويسأله عما إذا كان يبحث عن عملاء أمريكيين جدد. وقال “لقد قمت بإرسال بريد إلكتروني إلى أحدهم. كنت مثل ، هذا توقيت جيد حقًا – أحب المبادرة”.

على الرغم من أنه من الممكن أن يعيد توجيه أعماله حول دعم صانعي النبيذ المحليين ، إلا أننا نحتاج إلى 50 إلى 60 منتجًا محليًا للمساعدة في تعويض ما يجري مع العشب الأوروبي. لذا فهي مهمة شاقة “، وسيستغرق الأمر بعض الوقت.

عدم اليقين

هل سيفوز صانعي النبيذ الأمريكيون بالتعريفات؟ أولئك الذين تحدثنا معهم لا يعتقدون ذلك.

وقالت مجموعة من النبيذ في كاليفورنيا ، وهي معهد النبيذ ، في بيان “إن هذه التعريفة الجمركية ستضر فقط قطاع النبيذ الأوسع بما في ذلك المزارعين والموزعين وتجار التجزئة وملايين الأشخاص الذين يعملون عبر سلسلة إمداد النبيذ الممتدة”.

من الممكن ، بطبيعة الحال ، أن يتم تشغيل الأمور بشكل مختلف – أن التعريفات سوف تنتهي بمساعدة بعض صانعي النبيذ الأمريكيين في بيع المزيد من الزجاجات. من المحتمل أيضًا أن يبيع صانعي النبيذ الأمريكيون المزيد من الزجاجات ، ولكن بتكلفة على هوامشهم الخاصة.

كندا والمملكة المتحدة والصين لديها استورد أكثر نبيذ الولايات المتحدة في السنوات الأخيرة. لكن الصين لديها الآن تعريفة إضافية بنسبة 125 ٪ على البضائع الأمريكية. وكانت هناك تقارير عن أن الكنديين يأخذون الكحول الأمريكي خارج أرفف المتاجر.

وقال ستورشمان ، أستاذ الاقتصاد ، إذا كان ذلك من الصعب للغاية زيادة الأسعار على الخمور التي تم إجراؤها هنا “إذا كان السوق في الفيضانات الأمريكية ، فهذا سيجعل ذلك” من الصعب للغاية زيادة الأسعار على الخمور التي تم إجراؤها هنا “. “هل من الجيد للمستهلكين؟ ربما للمستهلكين من النبيذ ، وهو نمط محدد من النبيذ. هل هذا شيء جيد لمنتجي النبيذ؟”

على أي حال ، فإن عدم اليقين المذهل خلال الشهر الماضي كان بالفعل مضطربًا.

عندما هدد ترامب أولاً بالتعريفة بنسبة 200 ٪ على واردات النبيذ الأوروبية في مارس ، أوقف الموزع كيت لافلين ، الرئيس التنفيذي لشركة Martine’s Wines ، عمليات شراء النبيذ الجديدة ؛ بدا أن الاستيراد باهظًا لدرجة التكلفة لمصنعي النبيذ الأوروبيين والمستهلكين الأميركيين.

استأنفت Laughlin وضع الطلبات بعد 2 أبريل ، بمجرد أن شاهدت تعريفة 200 ٪ لم تكن سارية المفعول. ومع ذلك ، لا تزال حذرة.

وقال لافلين: “بناءً على كيفية سير الأسابيع القليلة المقبلة ، نتوقع أن يزداد سيناريو التعريفة بالنسبة لنا حتى يتحسن”. “لا يزال كل قرار في الوقت الحالي يشعر وكأنه مقامرة عالية المخاطر. لا يزال السيناريو صعبًا للغاية ، والاحباط ، والقلق لا يزال مرتفعًا”.